Селедка в горчичном соусе
27 ноября 2008
Ингредиенты для "Селедка в горчичном соусе"
Филе одной солёной сельди
1 литров уковица
одна столовая ложка готовой горчицы
одна чайная ложка сахарного песка
100-15- гр. растительного масла
одна чайная ложка уксуса
100 грамм воды
Способ приготовления "Селедка в горчичном соусе"
Смешиваем горчицу с сахаром,затем - постоянно помешивая - вводим постепенно растительное масло - до густоты майонеза. Затем добавляем уксус и воду. Очень вкусно как закуска, особенно с отварным или жареным картофелем.
Совет: не оставляем до следующего дня, так как отходит водой и вкус теряется.